Falso zola al supermercato Maxi-sequestro nel Varesotto

VARESE Nei supermercati e nei discount varesini, a seguito di numerosi controlli sulla sicurezza agro-alimentare, sono stati sequestrati sei quintali di gorgonzola finto Dop. Le frodi alimentari, sempre in agguato, mettono a repentaglio la salute dei consumatori e il buon nome dei prodotti italiani. Non è la prima volta che nella nostra provincia si scoprono casi simili ma i truffatori non hanno vita facile grazie ai controlli degli uomini del corpo forestale dello Stato che, nei giorni scorsi, hanno messo in atto un maxi sequestro in diversi punti vendita della provincia. Il caso scoperto dai forestali può essere catalogato nella casistica della “falsificazione del marchio”. In buona sostanza gli agenti del corpo hanno sequestrato 600 chili di gorgonzola venduto con il marchio della denominazione di origine protetta, ma che Dop non era. Il produttore poteva così venderlo a basso costo, contando sul buon nome dell'originale. Tuttavia il finto gorgonzola, pur essendo commestibile, non aveva alcuna delle caratteristiche che contraddistinguono quel tipo di formaggio.la provincia